Pecorino Papavero mit rotem Mohn ummantelt ca. 400 g

18,90 

 

Sinnlich und schön! Eine traumhafte Hülle aus roten Mohnblüten ummantelt diese Köstlichkeit aus der Emilia Romagna. Während das äußere des Pecorinos von einem leidenschaftlichen Purpur bedeckt ist, befindet sich im Inneren des Käses eine weiße bis strohgelbe Farbe.

Da der Käse 100 Tage in einer Kiste aus Buche reift, ist er beim Anschneiden fest und leicht schuppig. Im Mund ist der Geschmack sehr einnehmend und anhaltend. Dabei besitzt er einem leichten Duft von Kräutern und Blumen.

“Sinnlich schönes Käse-Erlebnis.“

 

Beschreibung

Besonderheiten:

  • Unter dem dunklen Purpur aus Mohnblüten, wartet ein Käse-Traum aus der Emilia Romagna.
  • 100 Tage in Buchenkisten gereift.
  • Beim Anschneiden, Pecorino-typisch fest und leicht schuppig.
  • Käsespezialität aus der Emilia-Romagna.

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